도시는 인구 밀도가 높고 토지가 부족하기 때문에 전통적인 방식의 농업을 확장하기 어렵다. 하지만 기후 변화, 식량 위기, 물류비 상승과 같은 문제는 도시 안에서도 식량 자급 시스템을 고민하게 만들었다. 이 과정에서 떠오른 개념이 바로 옥상 농장이다. 건물 옥상을 단순한 유휴 공간으로 두지 않고, 작물을 키우는 농장으로 전환하는 아이디어는 이미 세계 여러 도시에서 현실화되고 있다.옥상 농장은 단순히 채소를 재배하는 공간을 넘어, 도시가 안고 있는 다양한 문제 해결책으로 주목받고 있다. 첫째, 도시 열섬 현상을 완화한다. 콘크리트 건물로 가득한 도시는 열을 머금기 쉬운데, 옥상에 녹지를 조성하면 여름철 온도를 낮추는 데 도움이 된다. 둘째, 빗물 관리와 탄소 흡수에도 기여한다. 옥상에서 재배된 식물은 빗물을..
