최근 대형 마트와 프리미엄 식품 매장에서는 기존 노지재배나 일반 온실 재배 채소와 더불어 ‘스마트팜 채소’라는 이름을 쉽게 찾아볼 수 있다. 스마트팜 채소는 단순히 신선함만 강조하는 일반 농산물과 달리, 첨단 기술로 재배되었다는 신뢰성과 균일한 품질을 특징으로 한다. 예를 들어, 홈플러스나 이마트에서는 자체 브랜드 라인업을 통해 “스마트팜에서 재배한 무농약 샐러드 채소”를 진열하고 있으며, 롯데마트는 친환경 존을 따로 마련해 소비자가 쉽게 접근할 수 있게 한다. 이 채소들은 보통 “스마트팜 인증”, “무농약”, “수경재배” 등의 라벨을 달고, 일반 채소와는 다른 패키지 디자인으로 구분된다. 도시 소비자 입장에서는 직접 농장을 방문하지 않아도 마트에서 스마트팜 채소를 선택할 수 있게 된 셈이며, 이는 농업..