스마트 농업은 ICT, IoT, 빅데이터, 인공지능 등을 활용하여 작물 재배 과정을 자동화·최적화하는 농업 방식을 의미한다. 하지만 모든 작물이 스마트 농업에 적합한 것은 아니다. 작물별로 재배 특성, 시장성, 투자 대비 수익성, 스마트팜 시스템과의 적합성이 다르기 때문이다. 따라서 스마트 농업에 적합한 작물을 선정하기 위해서는 몇 가지 기준이 필요하다.첫째, 환경 제어 효과가 뚜렷한 작물이어야 한다. 예를 들어 온도, 습도, 광량, 영양분 공급을 세밀하게 제어했을 때 생육 속도나 품질 향상이 명확히 나타나는 작물이 유리하다. 둘째, 고부가가치 시장을 가진 작물이 적합하다. 스마트팜 시설에 초기 투자 비용이 크기 때문에, 단가가 낮은 곡물보다는 잎채소, 허브류, 과채류, 특용작물 등 소규모 고소득 작물이..